Weihnachten naht

Auflösung: Kommet ihr Hirten.

Backen wir heute Haferflockenkekse. 80 g Margarine werden mit 50 g Zucker und 2 Eiern schaumig geschlagen. Danach 1 Prise Salz, 1 Päckchen Vanillezucker, 65 g geriebene Mandeln oder Kokosraspeln, 200 g gehackte Haferflocken, 75 g Mehl und 1/2 Päckchen Backpulver nach und nach dazugeben. den galtten Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen. Bei 180 Grad 12 Minuten backen. Wer mag, kann jeweils 2 Kekse mit Marmelade, Nougat oder Lukullusmasse zusammenkleben.